بکینک پوردرهایی که در بازار وجود دارا هستند اکثر وقت ها خرید بیکینگ پودر کیفیت بالایی دارا هستند البته درحالتی که درپی شایسته ترین مثال ها میباشید برند های پایین را آزمون فرمایید:
گلها ،کشت سبز، الیت، مهسا، هرمین، فریمن، برتر، سبزان، صیتی، نان افزا، ترخینه، نمفل ، بورجک و…
1-بکینگ پودر کرالیچین
بیکینگ پودر کرالیچین مقدار 70 گرم
ویژگی ها
وزن
70 گرم
وزن بستهبندی
72 گرم
بعدها بستهبندی
14 × 10 سانتیمتر
شماره پروانه بهداشت
12/1065-9
بقیه توضیحات
– بیکینگ پودر
خرید متاع
شاید شادی بخش ترین قسمت آشپزی برای خیلی ها، پختن اشکال نان های خوش طعم و کیک های متفاوت باشد. هنگامی بتوانی روزمره نان نو خوش مزه را در قالب و صورت های متفاوت پخته و راز سفره بگذاری، اعضای خانواده هم به ذوق وسلیقه آمده و هم طعام بیشتر به آنها می چسبد و هم احساس صمیمیت بیشتری ساختوساز میگردد.
یا این که فرض نمایید برای به دنیا آمدن فرزندتان خودتان در منزل کیک تولدش را بپزید، و با خامه وشکلات و میوه تزیین فرمائید.
شیرینی و لذت اینگونه کاری برای مادرانی که شیفته خانواده شان میباشند بقدری زیاد میباشد که حاضرند ساعتها وقت بگذارند.
یکی مواد نخستین و ضروری پختن کیک و نان بکینگ پودر میباشد تا خمیر ور بیاید و مهیا پخت گردد، با ما یاروهمدم باشید تا با گونه های بکین پودرهای موحود در بازار و همینطور طریق تهیه و تنظیم بکینک پودر خانگی آشنا شویم.
بیکینگ پودر (Baking Powder)
بیکینگ پودر که به آن پودر قنادی هم گفته میشود ، و در واقع همان طور که از نام انگلیسی آن معین میباشد پودر پخت و پز اسم داراست، پودری که از آن برای ورآمدن و حجیم شدن خمیر کیک و نان به کارگیری میگردد . کیک یا این که نانی که با این پودر پخته میشود بخوبی پف می نماید و اسفنجی میشود.
مواد اول بکینگ پودر در برند های متفاوت گوناگون میباشد البته یک فرمول خاص دارااست که چنانچه رعایت خواهد شد به عبارتی سود را خواهد بخشید. یکیاز وسیع ترین مواد این فرمول، ماده ای میباشد به اسم کرم تارتار.
نام این ماده را بیاد داشته باشید چون قرار میباشد در قسمت های بعدی به شما حافظه دهیم چطور بکینگ پودر خانگی تهیه و تنظیم فرمائید.
بکینگ پودر چیزی حدود 6 تا 12 ماه ماندگاری دارااست به شرط آن که در مکان سوای رطوبت و گرما حفظ خواهد شد. برای فراهم کردن بکین پودر کافیست یک قاشق مرباخوری از آن را در نصف استکان آب جوش بریزیم تا فراهم برای ادغام با مواد کیک و یا این که نان آیتم نظرمان خواهد شد.
بنظر میاید کهاین پودر و پودر جوش شیرین شباهت هایی دارا هستند ، پس به واقعه هم تفاوت های این دو را نظارت میکنیم.

بیسکویت خرمایی